La Brasserie
Notre carte
Entrées · Tapas · Planches
Saveurs seul ou à partager
Œuf parfait à la provençale8,00 €
Foie gras maison et son confit d’oignon14,00 €
50 g
Tartare de thon sauce vierge11,00 €
90 g
Planche de charcuterie10,90 € ou 19,90 €
Planche de fromage10,90 € ou 19,90 €
Planche croustillante10,90 € ou 19,90 €
Nems, calamar panko, mozza stick
Salades & snacks
Salade de chèvre chaud au miel15,00 €
Salade de saumon fumé, crevettes et agrumes17,00 €
La César au poulet17,00 €
Lard, parmesan et croûtons
La César au saumon17,00 €
Parmesan et croûtons
Club sandwich au jambon blanc, frites14,00 €
Croque-monsieur, salade12,00 €
Supplément œuf 2 €
Les tartares
Tartare de bœuf
S · 150 g : 18 €XL · 220 g : 23 €
Tartare de thon
S · 150 g : 21 €XL · 220 g : 28 €
Nos classiques
Steak à cheval16,00 €
Burger forestier19,00 €
Comté et crème de champignons
Travers de cochon mariné16,00 €
Fish ’n’ chips18,00 €
Pavé de saumon à l’oseille19,00 €
- Accompagnements au choix : écrasé de pommes de terre au citron, penne, ratatouille, salade
- Supplément garniture : 4 €
- Sauce au choix : aïoli, bleu, poivre, forestière
Les pizzas
Margherita12,00 €
Tomate, mozzarella, olives
Napolitaine13,00 €
Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives
Reine14,00 €
Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives
Forestière13,00 €
Crème, mozzarella, champignons, oignons, lardons
Chèvre14,00 €
Crème, chèvre, mozzarella, miel
4 Formaggi15,00 €
Crème, mozzarella, gorgonzola, chèvre, laguiole
Flammekueche14,00 €
Crème, oignons, mozzarella, lardons, olives
- Nos pizzas peuvent être servies façon calzone : supplément 2 €
- Supplément ingrédient : 2 €
Les formules
Formule Brasserie18,00 €
Entrée : assiette de charcuterie ou de crudités · Plat : steak à cheval, travers de cochon ou plat du jour · Café douceur
Menu enfant10,00 €
Boisson : 1 sirop · Plat : nuggets ou jambon blanc, frites · Dessert : 1 boule de glace ou Mister Freeze
Desserts
« Big » profiterole8,00 €
Tarte Tatin revisitée8,00 €
Crème brûlée praliné7,00 €
Salade de fruits6,00 €
Baba ivre de rhum8,00 €
Croquant glacé façon « Snickers »9,00 €
Café ou thé gourmand9,00 €
Assiette de fromages7,00 €
Digestifs
Get 27, Get 31, Baileys, Cointreau, Amaretto, Limoncello7,50 €
Poire Williams, Reine-Claude7,50 €
La Mentheuse, La Pulpeuse, La Croqueuse7,00 €
Cognac Hennessy VS, Santa Teresa, Angel’s Envy, Patrón Añejo12,00 €
Cognac XO, Rhum Zacapa XO, Hibiki19,00 €
Dès 7h
Les matins Villattes
Boissons chaudes
Expresso, déca2,00 €
Noisette2,20 €
Double expresso3,90 €
Café crème3,90 €
Thé, infusion3,90 €
Chocolat chaud3,90 €
Cappuccino4,50 €
Chocolat, café viennois4,50 €
Café et thé frappé4,50 €
Irish coffee9,00 €
Formules du matin
Express8,00 €
Boisson chaude · viennoiserie · orange pressée
Brunch16,00 €
Boisson chaude · viennoiserie & tartine · 2 œufs au plat · orange pressée · fromage blanc au miel & fruits frais
À la pièce
Tartine, croissant ou pain au chocolat2,20 €
Œufs au plat nature8,00 €
Œufs au plat & bacon10,00 €
Apéritifs & cocktails
Nos boissons
Apéritifs
Punch ou sangria maison4,00 €
14 cl
Kir4,50 €
Cassis, framboise, pêche, châtaigne, mûre · 14 cl
Kir royal8,00 €
12 cl
Ricard, pastis, Casanis3,00 €
2 cl
Prosecco5,00 €
12 cl
Porto, muscat, Martini, Campari5,00 €
8 cl
Martini-gin, Martini-vodka, Campari-soda8,00 €
8 cl
Cocktails
Spritz9,00 €
Apérol, Italicus, Saint-Germain
Mezcalina9,00 €
Daïquiri9,00 €
Mojito9,00 €
Mule9,00 €
French (vodka), London (gin), Jalisco (tequila), Jamaica (rhum)
Piña colada9,00 €
Bloody Mary9,00 €
Saphir & tonic9,00 €
Americano9,00 €
Cocktails sans alcool
Virgin mojito7,00 €
Virgin piña colada7,00 €
Virgin planteur7,00 €
Cinzano spritz5,00 €
Softs
Eau Sémillante plate
–33 cl : 3,80 €75 cl : 6,00 €
Eau Sémillante gazeuse
–33 cl : 3,80 €75 cl : 6,00 €
Coca, Coca Zéro, Coca Cherry
–33 cl : 3,80 €–
Perrier, limonade, Orangina
–33 cl : 3,80 €–
Schweppes tonic, agrumes
25 cl : 3,80 €––
Jus de fruits & nectars
25 cl : 3,80 €––
Abricot, orange, pomme, ananas, tomate, ACE
Orange ou citron pressé
25 cl : 5,00 €––
Sirop à l’eau
25 cl : 2,50 €––
Red Bull
25 cl : 3,80 €––
Bières pression
Panaché, Monaco
25 cl : 3,40 €50 cl : 6,50 €
Estrella
25 cl : 3,40 €50 cl : 6,50 €
4,8°
Affligem
25 cl : 4,40 €50 cl : 8,50 €
6,7°
Pelican Blonde
25 cl : 4,40 €50 cl : 8,50 €
7,5°
IPA Complot
25 cl : 4,40 €50 cl : 8,50 €
6,6°
Picon bière, Martini bière
25 cl : 4,40 €50 cl : 8,50 €
Bières bouteilles
Corona
33 cl : 5,50 €
4,5°
Desperados
33 cl : 5,50 €
5,9°
Bud 5° · San Miguel 5,4°
33 cl : 5,50 €
Bières sans alcool
Free Estrella Damm
25 cl : 4,50 €
Leffe 0,0
25 cl : 4,50 €
Alcools
William Lawson, Bacardi Carta Blanca / Oro, Eristoff, Bombay Dry, Get 27, Ricard
4 cl : 7,50 €Bouteille* : 70,00 €
Jack Daniel’s, Jameson, Red Label, Bombay Sapphire, Grey Goose, Pyrat XO, Diplomático, Monkey 47
4 cl : 10,00 €Bouteille* : 90,00 €
Santa Teresa, Tequila Patrón
4 cl : 14,00 €Bouteille* : 100,00 €
- * 2 bouteilles de soft offertes à l’achat d’une bouteille
Du Languedoc surtout
Nos vins
Champagnes & vins pétillants
Pétillant Blanc de Blancs
14 cl : 7,00 €75 cl : 39 €
Moët & Chandon
14 cl : 14,00 €75 cl : 79 €
Vins blancs
IGPChardonnay, La Gravette
14 cl : 3,50 €50 cl : 14 €75 cl : 19 €
IGPViognier, Domaine d’Hondrat
14 cl : 4,00 €50 cl : 16 €75 cl : 24 €
IGPL’Inédit du Mas Neuf, Domaine Jean-Jean
14 cl : 4,50 €–75 cl : 24 €
IGPLes Béliers d’Oc, Puech-Haut
––75 cl : 22 €
AOPPetit Paradis, Saint-Chinian
14 cl : 5,00 €–75 cl : 29 €
Vins rosés
IGPLe Gris, Domaine de Causse
14 cl : 3,50 €50 cl : 14 €75 cl : 19 €
AOPLe Pive Gris, Sable de Camargue Bio
14 cl : 4,00 €50 cl : 16 €75 cl : 24 €
IGPLes Chemins de Perret, Cellier d’Assas
––75 cl : 30 €
Vins rouges
IGPPays d’Oc, Merlot Izy
14 cl : 3,50 €50 cl : 14 €75 cl : 19 €
AOPFaugères, Domaine de Grézan
––75 cl : 28 €
AOPGrès de Montpellier, Mas de Lunès
––75 cl : 29 €
AOPPic Saint-Loup, Mas de Jon
14 cl : 5,50 €50 cl : 22 €75 cl : 30 €
AOPPic Saint-Loup, Mortiès « Jamais Content »
––75 cl : 62 €
AOPTerrasses du Larzac, « Seul l’Avenir m’intéresse »
14 cl : 6,00 €50 cl : 23 €75 cl : 32 €
Merci de signaler vos allergies alimentaires
Prix nets en euros, taxes et service compris.
Paiement : Espèces, CB, Amex, tickets restaurant.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.